Un grand classique peut-il se défaire de son rôle et élever ses performances, sans perdre son naturel et sa spontanéité ? Monte del Frà répond à cette question avec le Soave composé à 100 % de Garganega cultivé en exposition sud-est sur des sols argilo-calcaires d’origine volcanique. Frais, délicat, au parfum de fleur de sureau et de cerisier, le Soave Classico est un style, de nom et de fait.
Risotto, plats de poisson, viandes blanches, fromages frais, tartes et soupes de légumes, oeufs et asperges.
Pressurage doux, fermentation en cuve d'acier à température controllée.
Le vin peut être produit de nombreuses façons. Monte del Frà a la sienne : faire preuve de loyauté. Découvrez comment le domaine Monte del Frà prend soin de son territoire.
Nelle terre più vocate alla viticoltura produciamo eccellenti uve a bacca bianca che trovano la loro massima espressione nei nostri vini più rappresentativi.
